走在大街上 朔风凛冽 天空却是湛蓝清澈。信步走着 不觉间走到了一处露天市场。
市场里的人熙熙攘攘很少热闹。有手工地毯 彩塑 工艺骆驼 夜光杯 各色的水晶饰品。还有数不清的水果 各色货品琳琅满目 看得人眼花缭乱。
我知道敦煌素有瓜州之称 这里很早就是一个瓜果之乡了。其中最富盛名的莫过于李广杏了。我还听过关于李广杏的一段美丽的传说。相传西汉年间,飞将军李广率部西征 夏日炎炎
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将士焦渴难忍。突然空中袭来一阵奇香 只见两匹彩绸自流云中飘下。李将军策马追舌 拔出神箭射出 其中一匹彩绸应声落地 变成一片果实累累的杏林。众人争食 苦似黄莲。李广愤然砍平杏林 次日渭晨 却见杏林又枝繁叶连 鲜嫩欲滴的黄杏令人馋涎欲滴。李厂忍不住摘下一个咬了一口 顿时香人肺腑 将士们纷纷摘杏食之 顿觉精神倍增。原来 那两匹彩绸本是甜杏仙子和苦杏仙子 奉王母之命来救李广的 她们只顾嬉戏 惹怒李广而射落了苦杏仙子 深夜甜杏仙子拢到了苦杏仙子 施展仙法 在苦杏树桩上接上甜杏树枝 最后结出了清香甘甜的黄杏。当年曾为李广解危救困的甜杏 随着李广大军传人敦煌 所以敦煌人把它叫作李广杏。想到这里不免口舌生津 急于找到李广杏了。顺着街边望去 果然有买杏的人在吆喝。便走了过去。那杏子光泽黄亮 看起来极是诱人。
“麻烦你 给我称一斤好吗？”
“好的。”卖杏的人手脚麻利 很快就给我称好了杏。我随手付了钱 拿起了杏 走了开去。正走着 后面的人却喊了起来：“你的钱 你的钱。”
我有些纳闷 钱我已经付了 怎么又追了过来？
“你也太心急了啊 我还没有找钱给你 你怎么就走了。”我慌忙道谢。
这里的水果多不胜举 有鸣山大枣 每颗枣都在４５克以上 光亮鲜美 宛若红宝石。据说这枣可以做成酒枣。枣香伴着酒香 能让人馋涎欲滴 熏熏欲醉。还有美味的葡萄 由于这里的温差大 葡萄的皮薄 清香多汁 酸甜可口。美味的敦煌瓜 香水梨 李广桃等等。
走在热闹的市场 在人群拥挤间恍然若世。心情亦是开怀。看了这么多的美味 肚子开始不停的鸣叫。刚巧看到路边有一家小店面在卖驴肉黄面。便走了过去。
曾看过简单的介绍 驴肉黄面也是这个地方特有的风味小吃。面也是一种麦面制品 它细如龙须 长如金线 柔韧耐拉。煮熟后 调汤或加菜食用 香味溢口 别具风味。制作黄面的工艺极其讲究 操作也非常不易。拉面师傅时而要将面拉成长条 时而旋转拧成麻花状 将一团七八斤的面团拉成一把细如粉丝的面条。
刚进屋便闻到了阵阵的香气 不觉食欲大动。
“多少钱一碗面？”
“２４”
我暗暗嘀咕 这面也够贵的了。
“来一碗 多盛些。”不一会儿 面端了上来 我一看彻底崩溃。那哪里是碗 就是个盆。满满的一碗面 金黄细致 上面几块切好的驴肉 碗边飘着一些香菜。闻起来香味独特。不禁拿起筷子 挑起面细细的品尝开来。面劲道耐吃 满口有香。就是碗也太大了点。我只剩下尴尬的苦笑。还让人多盛些呢 这些我恐怕也消受不了啊。
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